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旭川のイタリアンレストラン リストランテフォレスタヴェルデのレストランサプライズ。大切な日にサプライズというおもてなしを

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ランチタイトル


通常メニュー


※写真はイメージです。
●Ideal~Pasta Lunch \1,620(税込)
・前菜 ・スープ ・パスタ ・自家製パン ・デザート ・お飲み物
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≪5月限定のランチ≫

Fantasia/ハーフコース   \1,944(税込)

前菜
ムール貝のマリネ ブロッコリーのピューレ サフランの香り
スープ
グリンピースのポタージュ カリカリベーコンと共に
パスタ
小さな帆立貝と空豆のプッタネスカ風フレッシュトマトソース

≪肉料理または魚料理から1品お選びください。≫
魚料理
本日鮮魚と海藻のヴァポーレ フレッシュトマトのバターソース
肉料理
鶏もも肉と手羽元のグラッサーレ 筍のグリエ添え
デザート
チェリーのセミフレッドとマチュドニア
パン
自家製パン
お飲み物
コーヒー or 紅茶 or ハーブティー


※肉料理または魚料理をお選びいただくコースです。
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Gastronomo/フルコース   \3,240(税込)

前菜
ムール貝のマリネ ブロッコリーのピューレ サフランの香り
スープ
グリンピースのポタージュ カリカリベーコンと共に
パスタ
三種の貝と春豆、筍のプリマヴェーラソース
魚料理
本日鮮魚と海藻のヴァポーレ フレッシュトマトのバターソース
肉料理
香ばしい豚ロース肉のグリエ 色々お豆の軽い煮込み
ハチミツとシェリーヴィネガーの香り
デザート
チェリーのセミフレッドとマチュドニア
パン
自家製パン
お飲み物
コーヒー or 紅茶 or ハーブティー


 


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予告≪6月限定のランチ≫

Fantasia/ハーフコース   \1,944(税込)

前菜
アスパラと半熟卵のミラノ風 オーロラソース
スープ
グーラッシュ
パスタ
タコと旬の野菜のガリシア風ラグー

≪肉料理または魚料理から1品お選びください。≫
魚料理
本日鮮魚のインパデッラ 茄子のピューレとタプナードソース
肉料理
スペイン産ガリシア豚のコンフィ アスパラ添え
デザート
オレンジ風味のカタラーナとパインのスープ仕立て
パン
自家製パン
お飲み物
コーヒー or 紅茶 or ハーブティー


※肉料理または魚料理をお選びいただくコースです。
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Gastronomo/フルコース   \3,240(税込)

前菜
アスパラと半熟卵のミラノ風 オーロラソース
スープ
グーラッシュ
パスタ
ムール貝とフレッシュトマトのディマーレ アスパラ香るエキュームと共に
魚料理
本日鮮魚のインパデッラ 茄子のピューレとタプナードソース
肉料理
ハンガリー産鴨肉のロースト 牛蒡のマデラソース アスパラ添え
デザート
オレンジ風味のカタラーナとパインのスープ仕立て
パン
自家製パン
お飲み物
コーヒー or 紅茶 or ハーブティー


 


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ディナータイトル

※ディナーコースは前日までの事前予約制です。

≪5月限定のディナー≫

ハーフコース   \3,780(税込)

小前菜
本日の宝物
前菜
スモークの香りをまとった初鰹のグリエと彩り大根のインサラータ
パスタ
オホーツク海のタコと筍、セミドライトマト クレソンのジェノベ―ゼソース

≪肉料理または魚料理から1品お選びください。≫
魚料理
桜マスとパートブリックの重ね焼き 白ワインソース
肉料理
鶉のフォアグラリゾット詰めのインパデッラ 新ジャガイモのピューレと共に
デザート
チェリーのセミフレッドとマチュドニア
パン
自家製パン
お飲み物
コーヒー or 紅茶 or ハーブティー


※肉料理または魚料理をお選びいただくコースです。
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フルコース   \5,400(税込)

小前菜
本日の宝物
前菜
スモークの香りをまとった初鰹のグリエと彩り大根のインサラータ
パスタ
オホーツク海のタコと筍、セミドライトマト クレソンのジェノベ―ゼソース
魚料理
桜マスとパートブリックの重ね焼き 白ワインソース
肉料理
鶉のフォアグラリゾット詰めのインパデッラ 新ジャガイモのピューレと共に
デザート
チェリーのセミフレッドとマチュドニア
パン
自家製パン
お飲み物
コーヒー or 紅茶 or ハーブティー  


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※ディナーコースは前日までの事前予約制です。
旭川イタリア料理レストラン リストランテフォレスタヴェルデオマールエビ付プラン
 

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予告≪6月限定のディナー≫

ハーフコース   \3,780(税込)

小前菜
本日の宝物
前菜
アスパラの茹であげ タルタルソース添え
パスタ
厚切りベーコンとアスパラのストラッチ 黒コショウ香るブッロソース

≪肉料理または魚料理から1品お選びください。≫
魚料理
本日鮮魚とジャガイモの香ばしいソテー エシャロットとパセリのバターソース
肉料理
牛フィレ肉とゴルゴンゾーラのコートレッタ キノコのクリームソース
デザート
オレンジ風味のカタラーナとパインのスープ仕立て
パン
自家製パン
お飲み物
コーヒー or 紅茶 or ハーブティー


※肉料理または魚料理をお選びいただくコースです。
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フルコース   \5,400(税込)

小前菜
本日の宝物
前菜
アスパラの茹であげ タルタルソース添え
パスタ
厚切りベーコンとアスパラのストラッチ 黒コショウ香るブッロソース

魚料理
本日鮮魚とジャガイモの香ばしいソテー エシャロットとパセリのバターソース
肉料理
牛フィレ肉とゴルゴンゾーラのコートレッタ キノコのクリームソース
デザート
オレンジ風味のカタラーナとパインのスープ仕立て
パン
自家製パン
お飲み物
コーヒー or 紅茶 or ハーブティー


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※ディナーコースは前日までの事前予約制です。
旭川イタリア料理レストラン リストランテフォレスタヴェルデ 12周年感謝祭サンキューフェア
 

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お子様メニュー

※写真はイメージです

バンビーノ・ワンプレート・ランチ

\864

・ワンプレート ・デザート ・ジュース 

バンビーノ・ワンプレート・ディナー

 \1,296

・ワンプレート ・スープ・ デザート ・ジュース 

バンビーノ・フルコース

 \2,160

・前菜 ・パスタ ・主菜 ・デザート ・ジュース 

※小学生のお子様までのご利用とさせていただきます。

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ブルーミントンヒル
ブルーミントンヒル

アメリカ・イリノイ州にある旭川市の姉妹都市ブルーミントン市。
この名の語源となった「花盛り」「繁栄」「健康」という意味を持つ
“bloom”、“blooming”という言葉に、「訪れる人すべてに幸せを」
という願いを込めて「ブルーミントンヒル」と名付けられました。
花嫁花婿はもちろん、ゲストの方々も「花盛り」のひとときを過ごせる
ブライダルステージです。

ブルーミントンヒル

挙式ご予約受付中。お気軽にお問い合わせください。

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